Ağır metal zehirlenmesi nedir?

Ağır metaller toprakta doğal olarak bulunan elementlerdir. Tarım, tıp ve endüstri gibi birçok modern uygulamada kullanılmaktadırlar.

Ağır metal zehirlenmesi, vücudunuzda çeşitli ağır metallerin birikmesidir. Çevresel ve endüstriyel faktörler, yediğiniz yiyecekler ve soluduğunuz hava da dahil olmak üzere sizi her gün yüksek düzeyde ağır metallere maruz bırakır.

Bu metallerden bazıları – çinko , bakır ve demir gibi – küçük miktarlarda sizin için iyidir.

Vücudunuz bile doğal olarak biraz içerir. Örneğin çinko, demir ve bakır, toksik miktarlarda bulunmadıkları sürece düzenli vücut fonksiyonu için gereklidir.

 Ancak aşırı maruz kalma, Wilson hastalığında olduğu gibi ağır metal zehirlenmesine yol açabilir . Bu ölümcül olabilir.

Maruz kalma seviyenize bağlı olarak, tıbbi gözetim altında damardan verilen ilaçlar bu toksinleri ortadan kaldırabilir. Bu ilaçlar, şelasyon adı verilen bir süreç olan metallere bağlanır. Doktorunuz metal toksisitesini ölçmek için kanınızı, idrarınızı ve saçınızı test edecektir.

Şelasyona ek olarak, “ağır metal detoksu” gibi doğal bir tamamlayıcı tedaviyi düşünebilirsiniz. Bununla birlikte, bu tedavilerin çoğu araştırmalarla desteklenmemektedir. Bununla birlikte, metali vücudunuzdan atmaya yardımcı olmak için elektriksel olarak çeken yiyecekleri içeren bazı diyet seçenekleri vardır.

Ağır metal zehirlenmesi, vücudunuzun yumuşak dokuları belirli bir metali çok fazla emdiğinde meydana gelir.

İnsan vücudunun toksik miktarlarda emebileceği en yaygın metaller şunlardır:

• Civa
• kurşun
• kadmiyum
• arsenik

Bu metallerin yüksek konsantrasyonlarına gıda, hava veya su kirliliğinin yanı sıra ilaçlar, uygun olmayan kaplamalı gıda kapları, endüstriyel maruziyet veya kurşun bazlı boyalardan maruz kalabilirsiniz.

Ağır metal zehirlenmesinin belirtileri nelerdir?

Ağır metal zehirlenmesinin belirtileri, ilgili metalin türüne bağlı olarak değişir.

Genel semptomlar

Çeşitli ağır metal zehirlenmesi türlerinde görülen yaygın semptomlar şunları içerir:

• ishal
• mide bulantısı
• karın ağrısı
• kusma
• nefes darlığı
• ellerinizde ve ayaklarınızda karıncalanma
• titreme
• zayıflık
• tükenmişlik
• nefes almada zorluk
• alerjiler

Daha şiddetli kronik ağır metal zehirlenmesi vakalarında, aşağıdakileri içeren semptomlar yaşayabilirsiniz:

• yanma ve karıncalanma hissi
• kronik enfeksiyonlar
• bilinç kararması
• görsel rahatsızlıklar
• uykusuzluk hastalığı
• felç

Ağır metal zehirlenmesi olan çocukların kemikleri alışılmadık şekilde oluşmuş veya zayıflamış olabilir. Hamileler de düşük yapabilir veya erken doğum yapabilir.

Metale özgü semptomlar

Bazı ağır metal zehirlenmesi türleri ek semptomlara neden olabilir. İşte en yaygın türlerden bazılarıyla bağlantılı semptomlara bir göz atın.

Cıva zehirlenmesi belirtileri:

• Koordinasyon eksikliği
• Kas Güçsüzlüğü
• işitme ve konuşma güçlükleri
• ellerinizde ve yüzünüzde sinir hasarı
• görme değişiklikleri
• yürümekte zorluk

Kurşun zehirlenmesi belirtileri:

• kabızlık
• agresif davranış
• uyku sorunları
• sinirlilik
• yüksek kan basıncı
• iştah kaybı
• anemi
• baş ağrısı
• tükenmişlik
• hafıza kaybı
• çocuklarda gelişimsel becerilerin kaybı

Arsenik zehirlenmesi belirtileri:

• mide bulantısı, kusma ve ishal
• kırmızı veya şişmiş cilt
• cildinizde siğiller veya lezyonlar gibi lekeler
• olağandışı kalp ritmi
• kas krampları

Kadmiyum zehirlenmesi belirtileri:

• ateş
• Solunum Problemleri
• kas ağrısı

Ağır metal zehirlenmesine ne sebep olur?

Ağır metaller vücudunuza farklı şekillerde girebilir. Örneğin, onları yediğiniz yiyeceklerde tüketebilir veya cildinizden emebilirsiniz.

Çeşitli ağır metallere nasıl maruz kalabileceğiniz aşağıda açıklanmıştır. Ağır metal zehirlenmesinin, genellikle uzun bir süre boyunca, ağır veya sık maruz kalma ile meydana geldiğini unutmayın. Ara sıra maruz kalmak ağır metal zehirlenmesine yol açmaz.

Arsenik

• tehlikeli bir atık sahasının yakınında çalışmak
• kayalarda, suda ve toprakta yüksek seviyelere sahip bir bölgede yaşamak
• böcek ilacı, böcek ilacı veya herbisit yutmak
• kontamine deniz ürünleri veya yosun yemek
• kirli su içmek

Kadmiyum

• özellikle cevherin işlendiği veya eritildiği endüstriyel bir ortamda çalışmak
• kadmiyum içeren veya gümüş lehim kullanan alaşımlara kaynak yapılması
• sigara dumanını teneffüs etmek

Kurşun

• yüksek düzeyde kurşun bazlı boya içeren bir evde yaşamak
• endüstriyel inşaat işleri, radyatör tamiri veya izabe işlemleri yapmak
• atış poligonlarında olmak
• kohl kozmetik kullanmak
• ilerici saç boyaları uygulamakla birlikte,ABD Gıda ve İlaç İdaresiGüvenilir Kaynak(FDA) bunu değiştirmek için çalışıyor
• yabancı sindirim ilaçları, kalsiyum ürünleri, kohl, surma, kajal veya progresif saç boyaları kullanmak

Civa

• cıva madenciliği, üretimi veya taşınması
• altın ve gümüş cevherlerinin madenciliği ve rafine edilmesi
• kontamine balık veya su tüketmek
• aynalar, röntgen makineleri, akkor lambalar veya vakum pompaları imalatı

Herkes ağır metal zehirlenmesi geliştirebilirken, çocuklar buna, özellikle kurşun zehirlenmesine karşı daha savunmasızdır. Eski evler bazen kurşun boya içerir. Örneğin, bir çocuk ağzına dokunmadan önce kurşun boyalı bir duvara dokunursa, maruz kalabilir. Bu, beyinleri hala gelişmekte olduğu için beyin hasarına yol açabilir.

Ağır metal zehirlenmesi olup olmadığımı nasıl anlarım?

Doktorlar genellikle ağır metaller paneli veya ağır metal toksisite testi olarak bilinen basit bir kan testi ile ağır metal zehirlenmesini kontrol edebilirler.

Testi yapmak için küçük bir kan örneği alacaklar ve ağır metal belirtileri için test edecekler. Ağır metal zehirlenmesi belirtileriniz varsa, ancak kan testiniz yalnızca düşük seviyeler gösteriyorsa, doktorunuz ek testler yapabilir.

Bunlar şunları içerebilir:

• böbrek fonksiyon testleri
• karaciğer fonksiyon çalışmaları
• idrar analizi
• saç analizi
• tırnak analizi
• elektrokardiyogramlar
• röntgen

Ağır metal zehirlenmesi nasıl tedavi edilir? 

Hafif ağır metal zehirlenmesi vakalarında, ağır metallere maruz kalmanızı ortadan kaldırmak, durumu tedavi etmek için yeterli olabilir. Altta yatan nedene bağlı olarak bu, işten biraz zaman ayırmak veya diyetinizi değiştirmek anlamına gelebilir.

Doktorunuz maruziyetinizi nasıl azaltacağınız konusunda size daha spesifik önerilerde bulunabilir.

Daha ciddi vakalar için standart tedavi şelasyon tedavisidir. Bu, vücudunuzdaki ağır metallere bağlanan bir hap veya enjeksiyon yoluyla ilaç vermeyi içerir.

Bu ilaçlar şelatör olarak bilinir. Metallere bağlandıklarından, şelatörler onları atık olarak vücudunuzdan atmaya yardımcı olur.

yenecek yiyecekler

Bazı gıdalar vücudunuzdaki ağır metallerden kurtularak detoks yapmanıza yardımcı olabilir.Bu besinler metallere bağlanırGüvenilir Kaynakve onları sindirim sürecinde çıkarın.

Vitamin ve mineral içeriği yüksek besinler yemek, ağır metallere maruz kalanlar için koruyucu etkilere sahip olabilir.

Yemek için ağır metal detoks gıdaları şunları içerir:

• Kişniş
• Sarımsak
• yaban mersini
• limon suyu
• spirulina
• klorella
• arpa otu suyu tozu
• Atlantik aptal
• köri
• yeşil çay
• domates
• probiyotikler

Ayrıca, önerilen günlük vitamin alımını almıyorsanız, takviye almayı düşünün.

Vitamin B, B-6 ve C eksiklikleriile ilişkiliGüvenilir Kaynakağır metallerin zayıf toleransı ve daha kolay toksisite. C vitamininin demir üzerinde şelatlayıcı etkileri olduğu bildirilmiştir. Bir hayvan çalışmasında , B-1 takviyelerinin demir seviyelerini düşürdüğü gösterildi.

ABD Gıda ve İlaç İdaresi, ilaçlar için yaptıkları gibi takviyelerin saflığını veya kalitesini izlemez. Ayrıca, şu anda almakta olduğunuz herhangi bir ilaçla etkileşime girmeyeceğinden emin olmak için bir ek denemeden önce doktorunuzla konuşun.

Kaçınılması gereken yiyecekler

Etkili bir ağır metal detoksu, sağlıklı meyve ve sebzelerden fazlasını içerir . Ağır metal zehirlenmesinin etkilerini en aza indirmek veya tamamen önlemek için bazı yiyecekleri diyetinizden çıkarmanız gerekir.

Bu özellikle işlenmiş gıdalar ve aşırı yağlar için geçerlidir. Bu yiyecekler minimum besin değerine sahiptir ve detoks sürecini yavaşlatır. Bunun nedeni, yağların çıkarmak istediğiniz zararlı maddeleri emmeye meyilli olmasıdır.

Ağır metal detoks diyetinizde sınırlamanız veya kaçınmanız gereken bazı yiyecekler şunlardır:

• pirinç ( özellikle kahverengi pirinç ) çünkü genellikle arsenik içerir
• daha büyük ve uzun ömürlü balıklar gibi bazı balıklar daha fazla cıva içerme eğiliminde olduklarından
• alkol
• organik olmayan gıdalar

Cıva Zehirlenmesini Anlamak

• Belirtiler
• komplikasyonlar
• nedenler
• Diğer nedenler
• Teşhis
• Tedavi
• Görünüm
• önleme

Cıva zehirlenmesi, cıva tüketiminden kaynaklanan bir toksisiteyi ifade eder. Cıva, çevrede farklı formlarda bulunan bir tür toksik metaldir.

Cıva zehirlenmesinin en yaygın nedeni, çok fazla metil cıva veya deniz ürünleri yemekle bağlantılı organik cıva tüketmekten kaynaklanmaktadır.

Günlük gıdalarda ve ürünlerde sağlığınızı etkilemeyebilecek az miktarda cıva bulunur. Ancak çok fazla cıva zehirli olabilir.

Cıvanın kendisi doğal olarak meydana geliyor, ancak çevredeki miktarlar sanayileşmeden dolayı artıyor. Metal toprağa ve suya ve sonunda balık gibi hayvanlara girebilir.

Bu tür zehirlenmelerin en yaygın nedeni cıvalı gıdaların tüketilmesidir. Çocuklar ve doğmamış bebekler cıva zehirlenmesinin etkilerine karşı en savunmasızdır. Bu potansiyel olarak tehlikeli metale maruz kalmanızı sınırlayarak toksisiteyi önlemeye yardımcı olabilirsiniz.

Cıva zehirlenmesinin belirtileri

Civa, nörolojik etkileri için en dikkate değerdir. 

• endişe
• depresyon
• sinirlilik
• hafıza sorunları
• uyuşma
• patolojik utangaçlık
• titreme

Daha sık olarak, cıva zehirlenmesi zamanla oluşur. Bununla birlikte, bu semptomlardan herhangi birinin aniden ortaya çıkması, akut toksisitenin bir işareti olabilir. Cıva zehirlenmesinden şüpheleniyorsanız hemen doktorunuzu arayın.

Yetişkinlerde cıva zehirlenmesi belirtileri

Gelişmiş cıva zehirlenmesi olan yetişkinler şunları yaşayabilir:

• işitme ve konuşma güçlükleri
• Koordinasyon eksikliği
• Kas Güçsüzlüğü
• ellerde ve yüzde sinir kaybı
• yürümekte zorluk
• görme değişiklikleri

Çocuklarda ve bebeklerde cıva zehirlenmesi belirtileri

Cıva zehirlenmesi ayrıca fetal ve erken çocukluk gelişimini bozabilir. Yüksek düzeyde cıvaya maruz kalmış bebekler ve küçük çocuklar aşağıdakilerde gecikmeler yaşayabilir:

• biliş
• iyi motor yetenekleri
• konuşma ve dil gelişimi
• görsel-mekansal farkındalık

Cıva zehirlenmesinin komplikasyonları

Yüksek miktarda cıva, uzun süreli ve bazen kalıcı nörolojik değişikliklere yol açabilir. Tehlikeler, özellikle gelişmekte olan küçük çocuklarda dikkat çekicidir.

Cıva maruziyeti beyinde gelişimsel sorunlara yol açabilir ve bu da motor beceriler gibi fiziksel işlevleri de etkileyebilir. Çevre Savunma Fonu’na göre, genç yaşta cıvaya maruz kalan bazı çocuklar öğrenme güçlüğü geliştirebilir .

Cıva zehirlenmesi olan yetişkinlerde kalıcı beyin ve böbrek hasarı olabilir. Dolaşım yetmezliği başka bir olası komplikasyon türüdür.

Cıva zehirlenmesinin nedenleri

Balıklardan cıva zehirlenmesi

Metilcıva (organik cıva) zehirlenmesi, büyük ölçüde balık başta olmak üzere deniz ürünleri yemekle bağlantılıdır. Balıklardan kaynaklanan toksisitenin iki nedeni vardır:

• bazı cıva içeren balık türlerini yemek
• çok fazla balık yemek

Balıklar yaşadıkları sudan cıva alırlar. Tüm balık türleri bir miktar cıva içerir. Daha büyük balık türleri, cıva içeren diğer balıkları avladıkları için daha yüksek miktarda cıva içerebilir.

Köpekbalıkları ve kılıçbalığı bunların en yaygınları arasındadır. Büyük gözlü ton balığı, marlin ve kral uskumru da yüksek düzeyde cıva içerir.

Çok fazla deniz ürünü yemekten cıva zehirlenmesi geliştirmek de mümkündür. Küçük miktarlarda, aşağıdaki balık türleri haftada bir veya iki kez yenilebilir:

• ton balığı
• hamsi
• kedi balığı
• orfoz
• pollock
• Somon
• karides
• snapper

Bu seçenekler genel olarak daha az cıva içerse de, ne kadar yediğinize dikkat etmek isteyeceksiniz.

Hamileyseniz, March of Dimes , haftada 6 ons’tan fazla ton balığı ve 8 ila 12 ons diğer balık türlerini yemenizi önerir. Bu, fetal cıvaya maruz kalma riskini azaltacaktır.

Cıva anne sütünden geçebileceğinden, emziriyorsanız balık tüketiminizi de izlemek isteyeceksiniz.

Diğer nedenler

Cıva zehirlenmesinin diğer nedenleri çevresel veya metalin diğer formlarına maruz kalmaktan kaynaklanabilir. Bunlar şunları içerir:

• kırık ateş termometreleri
• “gümüş” diş dolguları
• bazı mücevher türleri
• altın madenciliği ve ev tipi altın çıkarma
• cilt bakım ürünleri (Amerika Birleşik Devletleri’nde yapılanlar genellikle cıva içermez.)
• sanayileşmiş topluluklarda zehirli havaya maruz kalma
• CFL ampul kırılmasıGüvenilir Kaynak

Cıva zehirlenmesinin teşhisi

Cıva zehirlenmesi, fizik muayene ve kan ve idrar testi ile teşhis edilir. Doktorunuz belirtilerinizi ve ne zaman başladığını soracaktır. Ayrıca size diyet seçimleriniz ve diğer yaşam tarzı alışkanlıklarınız hakkında sorular soracaklar.

Vücudunuzdaki seviyeleri ölçmek için bir kan veya idrar cıva testi kullanılır.

Cıva zehirlenmesi tedavisi

Cıva zehirlenmesinin tedavisi yoktur. Cıva zehirlenmesini tedavi etmenin en iyi yolu, metale maruz kalmanızı durdurmaktır. Çok fazla cıva içeren deniz ürünleri yerseniz, hemen durun.

Toksisite ortamınızla veya iş yerinizle bağlantılıysa, zehirlenmenin başka etkilerini önlemek için kendinizi bölgeden uzaklaştırmak için adımlar atmanız gerekebilir.

Eğer cıva seviyeniz belli bir noktaya ulaşırsa doktorunuz size şelasyon tedavisi yaptıracaktır. Şelasyon ajanları, metali organlarınızdan uzaklaştıran ve vücudunuzun bunları atmasına yardımcı olan ilaçlardır.

Uzun vadede, nörolojik etkiler gibi cıva zehirlenmesinin etkilerini yönetmek için sürekli tedaviye ihtiyacınız olabilir.

Cıva zehirlenmesini önleme

Diyet cıva zehirlenmesini önlemenin en iyi yolu, yediğiniz deniz ürünlerinin miktarına ve türüne dikkat etmektir. Şunları da yapabilirsiniz:

• Daha büyük balık alımınızı sınırlayın.
• Hamileyseniz yüksek düzeyde cıva içeren balıklardan kaçının.
• Çocuklar için balık ve deniz ürünleri servis yönergelerini izleyin: FDA’ya göre, 3 yaşından küçük çocuklar 1 ons balık yiyebilirken, 4 ila 7 yaş arası çocuklar için porsiyon boyutu 2 ons’tur.
• Suşi seçimlerinizde seçici olun. Birçok popüler suşi rulosu cıva içeren balıklarla yapılır.
• Bölgenizdeki balık tavsiyelerine dikkat edin. Bu, özellikle kendi deniz ürünleriniz için balık tutuyorsanız kullanışlıdır.
• Hamile kalmadan önce kan veya idrarda cıva testi yapın.
• Diğer cıva türlerine maruz kaldığınızı düşünüyorsanız hemen ellerinizi yıkayın.
• Evdeki cıva sızıntılarını yönetin (örneğin, CFL ampul kırılmasından kaynaklanan )
• Evde altın çıkarma gibi bilinen cıva maruziyet riski olan faaliyetlerden kaçının

Bakır eksikliği nedir?

Bakır, boruları kaplamak için kullanılan bir metalden daha fazlasıdır. İnsan vücudunda küçük miktarlarda bulunur ve vücudun beyinde, kanda ve daha fazlasında gerekli işlevleri yerine getirmesine yardımcı olur.

Vücutta doktorların “kuproenzimler” dediği en az 12 enzim bulunur. Bunların çalışması bakıra bağlıdır. Bir örnek, vücudun cilt hücrelerinde bulunan bir bileşik olan melanini yapmak için kullandığı tirozinazdır. Vücut ayrıca demiri parçalamak için bakıra da bağlıdır.

Doktorlar kandaki bakır eksikliğini “hipokupremi” olarak adlandırırlar. 

Semptomlar neler?

Semptomlar diğer birçok duruma benzer olduğu için doktorlar için bakır eksikliğini teşhis etmek zor olabilir. Örneğin, bakır eksikliği ile ilişkili semptomlar, B-12 vitamini eksikliğine benzer .

Düşük bakır seviyeleri, bir kişinin bağışıklık sistemini ve enerji seviyelerini etkileyebilir. Örnekler şunları içerir:

• her zaman soğuk hissetmek
• kolay kemik kırılması
• kolay morarma
• tükenmişlik
• kolayca veya sık sık hastalanmak
• soluk ten
• zayıf büyüme
• cilt iltihabı
• cilt yaraları
• açıklanamayan kas ağrısı

Çok düşük bakır seviyeleri de kas hareketlerinde sorunlara neden olabilir.

Yaygın sebepler

Vücut bakırı çoğunlukla midede ve daha sonra ince bağırsakta emdiği için, her iki organdaki problemler genellikle kişinin bakırı emme yeteneğini etkiler.

Çoğu zaman, bakır eksikliği, emilimi etkileyebilen mide ameliyatının sonucudur.

Çinko takviyesi de bakır eksikliğinin yaygın bir nedenidir. Bunun nedeni, çinko ve bakırın midede emilim için rekabet etmesi ve çinkonun olağan kazanan olmasıdır. Sonuç olarak, bakır emilmez.

Bakır eksikliği ve saç

Bakır, melanin oluşumunda önemli bir rol oynadığından, bakır eksikliği kişinin saçını etkileyebilir. Melanin, bir kişinin saçının pigmentasyonu (rengi) için önemlidir. Bu nedenle, bazı doktorlar, düşük bakır seviyelerinin bir kişinin saç rengini etkileyebileceğini ve potansiyel olarak erken gri saçlara yol açabileceğini teorileştirir.

Bununla birlikte, bakır ve saç rengi değişiklikleri ile saç dökülmesi arasındaki bağlantılar geniş çapta araştırılmamıştır. A2013 çalışmasıGüvenilir KaynakKandaki bakır seviyeleri ile saç dökülmesine neden olan bir durum olan alopesi areata arasında bir bağlantı bulunamadı . (Başka bir eser metal olan çinko, potansiyel olarak saç dökülmesine neden olabilir.)

Nasıl teşhis edilir

Bakır eksikliğini teşhis etmek için bir doktor bir sağlık öyküsü alır ve ne tür ilaçlar ve takviyeler aldığınızı sorar. Sizi bakır eksikliği açısından değerlendirirken belirtilerinizi dikkate alırlar. Risk faktörlerine sahip olup olmadığınızı değerlendirebilirler.

Bunlar şunları içerir:

• fazla çinko takviyesi
• gastrik bypass gibi bariatrik cerrahi öyküsü
• gastrektomi öyküsü ( midenin bir kısmının veya tamamının ameliyatla alınması)
• üst gastrointestinal cerrahi öyküsü
• Bir kişinin gıdalarındaki tüm besinleri tam olarak ememeyeceği çölyak veya inflamatuar bağırsak hastalığı gibi malabsorpsiyon sendromu

Bir doktor ayrıca kan bakır seviyelerinizin düşük olup olmadığını belirlemek için plazma bakır seviyeleri için bir kan testi isteyebilir. Bu test, bakır eksikliği için kesin bir tanı testi değildir, çünkü diğer faktörler bir kişinin kanındaki bakır seviyelerini yanlışlıkla yükseltebilir. Doktorlar, beklenen normal aralığın yüzde 30’undan azsa, genellikle bakır seviyelerinin ciddi şekilde eksik olduğunu düşünürler.

Tedavi seçenekleri

Bakır eksikliğinin ilk tedavisi, ilk etapta bakır seviyelerinizin neden düşük olduğuna bağlı olabilir. Örneğin, çok fazla çinko alıyorsanız, çinko takviyelerini azaltmanız gerekebilir.

Doktorlar genellikle yeterli tedavi olarak bir bakır takviyesi önerirler. Piyasadaki bakır takviyeleri arasında bakır glukonat, bakır sülfat ve bakır klorür bulunur.

Günde yaklaşık 2 miligram (mg) bakır almak bir eksikliği düzeltmeye yardımcı olabilir, ancak doktorunuz sizin için doğru dozu size bildirecektir. Bakır açısından zengin gıdaların alımını artırmak da yardımcı olabilir.

Eksikliğiniz şiddetliyse ve doktorunuz vücudunuzun bakır takviyelerini emmeyeceğinden endişeleniyorsa, damardan bakır tedavileri reçete edebilir.

Bakır açısından zengin besinler

Bakır için önerilen günlük ortalama alım miktarı yaklaşık 0.9 mg’dır. Çoğu insan günlük diyetlerinde bu miktarı aşar. Gıdalardaki en yaygın bakır kaynakları ekmek ve tahıllarda bulunur. Bakırın en iyi besin kaynakları şunlardır:

• istiridye (6 orta boy, pişmiş): 2.397 mikrogram (mcg)
• yengeç eti (3 ons, Alaskan king): 1,005 mcg
• kaju fıstığı (1 ons, çiğ): 622 mcg
• ayçiçeği çekirdeği (1 ons, kuru kavrulmuş): 519 mcg

Bakırdan tamamen kaçınmanıza gerek yok. Bakır, diyetinizin önemli bir parçasıdır. Dengeli bakır seviyeleri genellikle yalnızca diyetiniz tarafından düzenlenebilir.

Bakır açısından zengin bazı gıdalar şunları içerir:

• yengeç veya ıstakoz gibi kabuklu deniz ürünleri
• karaciğer gibi organ etleri
• ayçiçeği tohumu, kaju ve soya fasulyesi gibi tohumlar ve baklagiller
• Fasulyeler
• bezelye
• patates
• kuşkonmaz, maydanoz veya pazı gibi yeşil sebzeler
• yulaf, arpa veya kinoa gibi tam tahıllar
• bitter çikolata
• fıstık ezmesi

Bakır ile çok fazla iyi bir şeye sahip olmak mümkündür. Çok fazla bakır açısından zengin gıda tüketmek ve bakır diyet takviyeleri almak kandaki bakır seviyelerini yükseltebilir. Bu, bazen kazanılmış bakır toksisitesi olarak adlandırılan ve kandaki bakır seviyelerinizin aniden yükseldiği akut bakır toksisitesine neden olabilir. Tedavi ile normale dönebilirler.

Tam tahıllı ekmek ve makarna, brokoli, patates ve muz da bakır bakımından yüksektir.

Olası komplikasyonlar

Bakır eksikliklerinin en sık görülen komplikasyonları anemi, pansitopeni ve ataksidir:

• Anemi , bir kişinin kırmızı kan hücrelerinin düşük olduğu bir durumdur. Bu, organlara ve dokulara verilen oksijen miktarını etkiler.
• Pansitopeni , kanın üç ana hücresel bölümünün hepsinin düşük olduğu bir durumdur. Bunlara kırmızı kan hücresi, beyaz kan hücresi ve trombosit sayıları dahildir. Bu durum vücudun bağışıklık sistemini ve genel sağlığını etkileyebilir.
• Ataksi , vücut hareketlerinin kontrolünün kaybıdır. Bu, bir kişinin sinir sistemi etkilendiğinden düşük bakır seviyelerinde ortaya çıkar.

Bakır eksikliğinin daha az görülen diğer komplikasyonları arasında kemik gelişimi ile ilgili sorunlar, saç ve deride pigment kaybı ve büyümenin etkilenmesi yer alır.

Görünüm nedir?

Bakır eksikliği nadir görülen bir durumdur ancak özellikle mide ameliyatı olan kişilerde ortaya çıkabilir. Neyse ki, durum, bakır takviyelerinin yanı sıra diyet değişiklikleriyle yüksek oranda tedavi edilebilir.

Bakır seviyeleriniz çok düşükse, en iyi tedaviler hakkında doktorunuzla konuşun. Seviyeleriniz genellikle birkaç hafta içinde düzeltilebilir.

Bakır Toksisitesi Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Bakır toksisitesine genetik koşullar veya yiyecek veya suda yüksek düzeyde bakır maruziyeti neden olabilir.

İlk olarak, sağlıklı bakır miktarının ve tehlikeli seviyenin ne olduğunu tanımlayacağız.

Sağlıklı ve sağlıksız bakır seviyeleri

Bakır, düşük seviyelerde tüketilmesi tamamen güvenli olan ağır bir metaldir. Vücudunuzdaki yaklaşık 50 ila 80 miligram (mg) bakır, çoğunlukla kaslarınızda ve karaciğerinizde bulunur ve fazla bakırın filtre edilerek çiş ve kaka gibi atık ürünlere dönüştürülür.

Kandaki bakır seviyeleri için normal aralık, desilitrede (mcg/dL) 70 ila 140 mikrogramdır .

Vücudunuzun bir dizi işlem ve işlev için bakıra ihtiyacı vardır. Bakır, kemiklerinizi, eklemlerinizi ve bağlarınızı oluşturan dokuların gelişmesine yardımcı olur. Diyetinizden bol miktarda bakır alabilirsiniz .

Bakır toksisitesi, kanınızda 140 mcg/dL’den fazla bakır bulunduğu anlamına gelir.

Bakır toksisitesi nasıl tedavi edilir?

Akut ve kronik bakır toksisitesi için bazı tedavi seçenekleri şunları içerir:

• şelasyon . Şelatörler, kan dolaşımınıza enjekte edilen ilaçlardır. İlaç kanınızdaki tüm bakırı birbirine bağlamaya yardımcı olur, böylece süzülmek ve idrar yoluyla vücudunuzdan salınmak için böbreklerinize gidebilir.
• Gastrik lavaj (mide pompalama). Bu prosedür, yediğiniz veya içtiğiniz bakırı bir emme tüpü kullanarak doğrudan midenizden uzaklaştırır.
• İlaçlar. Bazı ilaçlar, genellikle diğer tedavilerle birlikte bakır toksisitesini tedavi edebilir. Bazı oral ilaçlar arasında penisillamin (Cuprimine) veya dimercaprol (yağda BAL) bulunur.
• Hemodiyaliz . Bu işlem, kanı vücudunuzdan uzaklaştırır ve böbreklerinizi taklit eden bir cihaz kullanarak atıkları filtreler. Süzülen kan daha sonra vücudunuza geri döner.

Ya suyumda bakır varsa?

Suyunuzun kirlenmiş olabileceğini mi düşünüyorsunuz? Özellikle bakır toksisitesi teşhisi konduysanız ve içtiğiniz sudaki bakırın kaynak olduğundan şüpheleniyorsanız, yerel su bölgenizi arayın.

Bakırı suyunuzdan çıkarmak için aşağıdakileri deneyin:

• Etkilenen bakır boruya bağlı musluktan en az 15 saniye soğuk su akıtın. Bunu, suyu içmeden veya yemek pişirmek için kullanmadan önce altı saat veya daha uzun süredir kullanılmayan tüm musluklar için yapın.
• Musluklarınızdan veya evinizdeki buzdolabınız gibi diğer etkilenen su kaynaklarından kirlenmiş suyu arıtmak için su filtreleme ekipmanı kurun. Bazı seçenekler arasında ters ozmoz veya damıtma bulunur.

Tüm bu yazıyı okudunuzsa ve kendinizde ağırmetal semptoları olduğuna inanıyorsanız bundan kurtulmanız için 4 haftalık ağırmetal kürümüzü kullanarak kurtulmanız mümkündür.